Geheime Lieblinge in Little Tokyo

Im Zweifel einfach nach einer Schlange Ausschau halten. Wenn man nicht weiß, in welches japanische Restaurant man in Düsseldorf gehen soll, helfen die Reihen von Wartenden, sich zu orientieren. Sowohl die japanischen Mitbürgerinnen und Mitbürger als auch die Kenner der Szene tauschen sich über ihre Favoriten aus und warten dann geduldig draußen, bis sie drinnen einen Platz bekommen.

Der Suppenspezialist Naniwa war eines der ersten Lokale der Stadt, die einen mit diesem Phänomen vertraut machten. Dort signalisierte schon die Bank vor der Tür, dass man neben Hunger auch Geduld mitbringen sollte. Inzwischen ist das Takumi 1st an der Immermannstraße eine der Adressen, bei der man schon von weitem sieht, dass man mit seiner Wahl nicht allein ist und deshalb nichts falsch macht. Weitere Favoriten in der Nachbarschaft sind das Takezo (auch auf herzhafte Nudelsuppe, also Ramen, spezialisiert) und das Tonkatsu Gonta. Letzteres serviert vor allem paniert.

Orientieren ist in Düsseldorfs Little Tokyo also einfach, entdecken dagegen deutlich schwieriger.  Die Speisekarten sind oft schwer zu verstehen und wenn wenig Leute in einem Lokal sitzen, könnte das auch ein Zeichen dafür sein, dass die Küche nicht gut ist. Deshalb bin ich einem Kollegen, der die japanischen Restaurants exzellent kennt, sehr dankbar, dass er mich zu einigen seiner Favoriten mitgenommen hat und ich hier ein paar (noch) heimliche Lieblinge vorstellen kann:

1oder8
An der Klosterstraße 53 stehen die Gäste nicht draußen, sondern drinnen. Das 1oder8 ist eine Streetbar mit offener Küche. Sobald man dort durch die Tür geht, glaubt man, die Stadt gewechselt zu haben. Das Restaurant erinnert an große Metropolen oder coole Lokale in Filmen.